楽しい休日２

餃子教室です。
材料
キャベツ１玉
にら３輪
にんにく６片
合挽き肉５００ｇ
しょうが（ちいさな塊）
味の素、淡口しょうゆ、ごま油（大胆に適当）
これで作りました。
まず、フードプロセッサーでキャベツ、にんにく、しょうがを
みじん切り。


その上ににらを混ぜる


ひき肉も混ぜ、調味料も大胆に適当に混ぜてたねを作ります



この量にびっくり・・・。
２００個は包みました。しかも、食べるのは大人４人子供４人。

食べる直前に包んで焼くのがポイントだそうです。




見た目は自信ありませんが味はピカイチでした。




早速、試食。
皮がおいしすぎ。だって、プロですもの～
Ｍちゃんの実家は徳島で有名な製麺所の娘さんなのです。

おいしい餃子ご馳走様。
今回の餃子作りでもっとも気になりほしいアイテムは

こんなのほしい・・・。
もう、ほとんど買う気です。